Ингредиенты:

✔ Скумбрия свежемороженная 3 шт.
✔ Лук репчатый 3 шт.
✔ Чеснок 3 зуб.
✔ Сахар 1 ч.л.
✔ Соль 1 ст.л.
✔ Уксус 3 ст.л.
✔ Масло растительное 2 ст.л.
✔ Лавровый лист 2-3 шт.
✔ Перец душистый горошек 1 ч.л.
✔ Смесь перцев по вкусу

Приготовление:

1. Начнем с рыбы. Внимание - все манипуляции проводим с замороженной рыбой! Можете совсем немного разморозить при комнатной температуре, только до того состояния, чтобы рыбку можно было резать. С размороженной рыбой выйдет стандартный казус - кусочки развалятся, получатся лохматыми, неровными.
2. Лук я нарезаем кольцами, а чеснок - пластинками.
3. Теперь всю нарезанную скумбрию, лук, чеснок и все приправы-специи кладем в большую миску и очень аккуратно перемешиваем. Готово!
4. Осталось лишь разложить по банкам. Эти самые баноч ... Читать дальше »

Пищевая ценность: 315 ккал, белка - 68, жира -0.1, углеводов -10.
В 100 гр: 55,26 ккал, 12 гр белка, 0,02 гр жира, 1,75 углеводов.

Ингредиенты:

1) 400 гр обезжиренного творога (не жидкого)
2) 100 мл обезжиренного молока
3) 1 ст.л. с горкой молотых овсяных хлопьев
4) 1 большое яйцо

Приготовление:

Все компоненты взбить в блендере. Разложить по силиконовым формочкам. Печь в разогретой духовке при 180С 15 минут, затем еще около 20 минут при 160С.
Остудить и вынуть из формы.
Вкусно кушать как теплыми, так и холодными.

... Читать дальше »